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Cocineros ilegales «cazados» por detectives privados.

Las sospechas ya las tenían, pero jamás creerían que el numero de intrusismo en su sector, pudiera ser de esas magnitudes. Hasta 35 cocineros ilegales han sido «cazados» por detectives privados.

Quien ha dado el paso para desmascarar a estos sujetos, ha sido la Asociación de Catering y Chefs de Ibiza; la cual, harta de tener noticias sobre esta situación ha querido frenarla, para poner todo este asunto en manos de la justicia.

Cocineros ilegales "cazados" por detectives privados.

Cocineros ilegales «cazados» por detectives privados.

Alexis Carini, el presidente de la asociación ha declarado que era necesario, ya que no solo estaban destruyendo el sector de profesionales, sino que ponían en peligro a los clientes; ya que algunos, sus empresas, también eran ilegales y no tenían la documentación necesaria, ni los criterios y requisitos para tener sus negocios en las condiciones que se esperan de este sector.

Como manipulación de alimentos, materiales que se utilizan, conservación de la comida, transportes, evitar comida al sol, caja térmicas, peligro de intoxicación….

La investigación de los detectives privados, empezó por medio de internet, donde se publicitaban muchos de estos intrusitas; en esas webs se nombraban como expertos en catering o cuyos cocineros eran los mejores.

Pero todos estos, no tenían ni permisos, ni la regulación obligatoria para tener un negocio de este estilo. Con la investigación se ha podido detectar a los culpables y a la vez, demostrar quienes eran los que, ni siquiera pagaban los impuestos correspondientes.

Con las denuncias y las pruebas obtenidas por los detectives privados, algunos de estos intrusitas, han regularizado su situación. La asociación, ha quedado tan satisfecha con la gran labor de los detectives, que han asegurado que si deben llamarles otra vez, lo harán sin pensárselo dos veces.

Gracias a las investigaciones, han podido demostrar algo, que se sabía que estaba sucediendo pero que no podían frenarlo. Ahora han demostrado, que las pruebas que han conseguido los investigadores, no solo han quitado de la circulación a sujetos como estos, sino que sin ellas, no podrían haberlo demostrado nunca ante los tribunales.

Indicios-Agencia de detectives privados en Madrid.

 

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